« UN QUARTIER DE BELLE ALLURE ET DE NOBLES DEMEURES [...] OÙ LE PASSÉ SEMBLE SE LEVER À CHACUN DE VOS PAS... »
-- Le faubourg Saint-Germain sous l'Empire et la Restauration par Jules Bertaut, 1949, p.8.
Retour vers le fleuve
- Les petites maisons et les hôtels particuliers des XVIIe et XVIIIe siècles ont survécu aux destructions des années 1850 : leurs résidents soutenaient le régime conservateur.
- La discretion de ce restaurant d'avant-garde convient à la sérénité d'un lieu...
- Où le « bling » nouveau riche est inconcevable.
Le palais du Louvre, de l'autre côté du fleuve.
« ...dans la société aristocratique, jouez au whist,
débitez d'un air grave et profond des lieux communs
et des bons mots arrangés d'avance,
et la fortune de votre génie est assurée »,
a dit Châteaubriand de ce monde,
et les grands esprits de l'époque partagent
son sentiment d'ennui.
Ils n'évoquaient pas sa distinction,
car elle allait de soi.
Le restaurant à l'entrée de la rue
s'accorde à son esprit.
Fin de cette section.
* * *
La prochaine section,
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire