UNE TOUR CHINOISE SURGIT DANS LA NUIT
Mais ce restaurant d'un quartier français où beaucoup des résidents sont âgés, fleurit dans une rue aussi calme que celles des petites villes de province.
« La nouvelle génération doit prendre la relève », dit Simon, qui a repris le restaurant familiale :
Attirer des clients dans un lieu si à part
est preuve d'excellence.
(Depuis 1986)
* * *
Suite,
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