mardi 16 mai 2017

REPENSER LA CACAHOUÈTE


MONSIEUR ABBÉ ET SON NEVEU JOHANNES UTILISÈRENT 
LE CONFINEMENT POUR MODERNISER LEUR MAGASIN, DÉDIÉ 
À L'HUMBLE CACAHOUÈTE

L'échoppe en 2019 et 2022

Au Marché de la Côte d'Ivoire
66 rue Doudeauville



La vitrine rappelle l'Afrique


Des sachets en papier, élégants et sobres, remplacent les barquettes en plastique 
 

 -- « Que fait-on avec la pâte au courges ? » 
 -- « De la sauce. Voici une recette, » dit Johannes en sortant son portable pour l'imprimer



L'embourgeoisement n'efface pas l'authenticité. 
La porte est ouverte sur la rue inchangée,
et la sociabilité est la même. 

*    *    *
Suite,




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